職業教育
目標:
修畢職業教育課程後,期望畢業生能夠:
1.1 初組學生:
- 表現出獨立工作能力、忍耐力和持久力於工作或日常生活上
- 以合適的速度完成有質素工作或應用於日常生活流程
- 適應環境的變遷,順利轉衍至成人服務
- 遵守工作守則與安全
1.2 高組學生:
- 學習求職技巧,提高應對效能,增強自信
- 自行來往住所、學校、工作或實習地點
- 能於不同的工作或訓練場所,順利完成工作實習和相關訓練
- 找到適合自己的工作類別及勝任其工作要求
- 擁有工作的調適能力,養成合群、負責的工作情操
- 實行工作安全的意識
HAPPY CLUB課堂學習
以便利店為藍本HAPPY CLUB,提供真實的工作環境,讓學生學習與零售相關的知識、技能、態度,包括:小食製作及水吧、包裝、執貨、理貨、送貨、購貨、收銀等職種。此外,其他學生也可利用真實場景進行體驗式學習(experiential learning),建構知識,學以致用
HAPPY GARDEN課堂學習
位於宿舍及後花園的HAPPY GARDEN,以園藝知識為基礎,教授學生使用不同的小型電器,例如:乾果機及攪粉機,將植物風乾及攪成粉末製作調味料,製作過程中亦會加入移苗、除雜草、收割及包裝等工作技能。